I vini

Franconia e Pinot Grigio ROSA DI SAN NICOLA

Franconia e Pinot Grigio

ROSA DI SAN NICOLA

Freschezza e vivacità

Franconia e Pinot Grigio ROSA DI SAN NICOLA – Vino rosato, prodotto con uve Pinot Grigio (80%) e Franconia(20%). Leggermente mosso, dal profumo delicato, con sentori di fragola e mandorla amara. Va servito freddo, è suggerito come aperitivo, con paste al sugo, e in accompagnamento alla pizza.

Vitigni

Franconia e Pinot Grigio.

Tipologia

Rosato secco, vivace.

Sentori

Profumo fruttato, con spiccati sentori di fragola e mandorla amara.

Colore

Rosa tenue.

Perfetto per

Accompagnare una pizza.

Franconia e Pinot Grigio ROSA DI SAN NICOLA

Gradazione

11,5 -12 %

Vinificazione

Bucce e succo fermentano insieme per 24/48 ore fino al raggiungimento della giusta tonalità di colore. Dopo la svinatura, il mosto prosegue la fermentazione in vasche di cemento vetrificate.

Affinamento

In vasche di cemento vetrificate, per almeno quattro mesi. Imbottigliamento sterile a freddo dopo aver aggiunto una piccola quantità di CO2 per ottenere la giusta vivacità.

Conservazione

Da bere giovane (entro due anni dalla vendemmia).

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